盐焗鸡的家常做法做法(盐焗鸡的家常做法大全)

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本文目录

1. 丝瓜煎鸡蛋红薯条的窍门做法
2. kouot红薯淀粉鸡蛋的家常做法
3. 红薯饼太黏不成形

丝瓜煎鸡蛋红薯条的做法

1． 丝瓜去皮备用
，鸡蛋去壳打散备用。鸡蛋家常鸡蛋家常

2． 丝瓜切成条
，地瓜地瓜加入一点盐拌匀。饼的饼

3． 加入一点点的做法做法黄酒 ，加入姜末 、窍门葱末、鸡蛋家常鸡蛋家常胡椒粉、地瓜地瓜味精、饼的饼适量的做法做法生粉拌匀。

4． 加入蛋液拌匀，窍门锅内放入底油 ，加热中火。

5． 倒入上面配好的丝瓜及蛋液。（注意不要翻动，先让蛋液稍微定型。

6． 翻炒丝瓜值到炒熟为至即可装盘。

kouot红薯淀粉鸡蛋的家常做法

用料

红薯淀粉

50克

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

香葱

少许

做法

1/6红薯淀粉加适量水和匀 ，鸡蛋打入碗中；

2/6红薯淀粉水过筛去渣备用，香葱切葱花；

3/6鸡蛋液倒入红薯液中混合 ，加入葱花和盐，一起和匀；

4/6锅内倒油
，比平时炒菜多一点点；

5/6烧至七成热 
，倒入鸡蛋红薯混合液，小火慢煎，最好是不粘锅；

6/6快凝固时，快速划散，要不时翻炒以免糊锅
，炒至微黄就熟了，出锅装盘，点缀一下，就可以品尝了。

红薯饼太黏不成形

面糊没有调好。薯饼老是粘
，很大原因是由于面糊没有调好，煎饼的面糊最好不要用高筋粉制作 ，可以适量加点没有粘度的红薯粉或是使用低筋面粉制作；而且在摊煎饼之前要把锅烧热了，然后在锅中擦入少量的油即可；还需注意不要放太多的油。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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